Bönburgare och Sötpotatisfries med chili och koriander. Servera med valfria tillbehör, men jag rekommenderar koriander, limepicklad rödlök, ris, bröd, gräddfil (jag gillar oatly ifraiche), guacamole och sallad
Blanda fisken med oljan, riven ingefära, finhackad chili och vitlök. Den hör rätten hittade jag i Hugh Fearnley-Whittingstalls Three little things och hittade upp den lite genom att addera chili samt förmarinera fisken i lime
Rosta nötterna till salladen lätt i olja i en stekpanna tillsammans med skivad vitlök. Laxen blir precis lagom salt efter gravningen och sojasåsen som serveras till är salt i sig själv också
koriander. Lite chili. Riven ingefära och vitlök. Vårrullar fyllda med lax, räkor, avokado, rostade cashewnötter, hampafrön och grönsaker och en sötsyrligdippsås till det
litet knippe färsk bladpersilja el koriander. ½ röd chili. Vi serverade icas nya jumbo frites till som var riktigt goda, en avokadosalsa och en enkel vitlökssås